近年來，湄潭積極探索茶園綠色防控新技術(shù)，引導(dǎo)茶企、茶農(nóng)提高茶園科學(xué)管理水平，實現(xiàn)茶園農(nóng)藥面源零污染，增產(chǎn)增收，產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的茶葉。
當(dāng)前，正值秋冬季茶園管護及病蟲防治管理的關(guān)鍵時期，10月下旬至11月是茶樹根系生長發(fā)育高峰期，是冬季施肥的最佳時間。在抄樂鎮(zhèn)群豐村的一片茶園里，茶農(nóng)們正在按照標(biāo)準(zhǔn)進行冬季施肥。
據(jù)了解，茶農(nóng)們正在使用的肥料由貴州高原春雪有機茶葉有限公司統(tǒng)一訂購，并進行二次加工，逐一送到村民手中，村民統(tǒng)一采用開溝覆蓋的方式施肥。
“這批茶葉專用肥，以訂購的肥料為原料，再根據(jù)公司基地土壤調(diào)查報告，針對所缺元素加了生物菌肥、有機肥、菜油餅等，混合之后重新打包，發(fā)給茶農(nóng)，茶農(nóng)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)施肥?！辟F州高原春雪有機茶葉有限公司總經(jīng)理李芳睿介紹。
貴州高原春雪有機茶葉有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售于一體的新型茶葉企業(yè)，一直按照“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式與茶農(nóng)實行訂單生產(chǎn)。為切實提升茶葉品質(zhì)，高原春雪公司對所涉及基地茶園實行“統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控”管理，并針對茶園種植、田間管理、病蟲害管控和綠色防控技術(shù)的運用等薄弱環(huán)節(jié)對農(nóng)戶進行培訓(xùn)，從而保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。
目前，高原春雪公司基地茶園開展的綠色防控技術(shù)具有安全無毒、用量低、持效期長、對天敵安全、不污染環(huán)境等優(yōu)點?！熬G色防控的實質(zhì)就是消除農(nóng)殘，不施加人工合成的化學(xué)物品。綠色防控主要的手段是人工除草、人工修剪，以預(yù)防為主施用石硫合劑和礦物藥，投入病蟲害天敵。綠色防控技術(shù)實施后，能夠達到干凈茶、生態(tài)茶的標(biāo)準(zhǔn)，還能增加茶葉產(chǎn)量，增加產(chǎn)值。”李芳睿介紹。
近兩年，通過茶園綠色防控管理，該公司基地茶園每畝收入達到7000元以上，聯(lián)結(jié)茶農(nóng)1000多戶，建立核心面積3800余畝高標(biāo)準(zhǔn)有機歐標(biāo)茶園基地，并輻射帶動周邊1.5萬余畝茶園建設(shè)。
提到茶園綠色防控帶來的變化，茶農(nóng)鄧正輝說：“現(xiàn)在施用了有機肥，根本不需要用‘催芽素’等‘旁門左道’，茶葉就提高了產(chǎn)值，也不生病了。冬天打一次石硫合劑，春天打一次礦物藥，就解決了病蟲害問題。現(xiàn)在和以前對比，一畝地要增加一千元左右的產(chǎn)值，但成本投入反而減少了三分之一左右。現(xiàn)在，茶葉品質(zhì)得到提高，價格也上來了。”
提高茶葉品質(zhì)，發(fā)展綠色有機茶是壯大茶產(chǎn)業(yè)的重要抓手。近年來，湄潭縣茶園綠色防控按照“安全、有效、生態(tài)、可控”的要求，持續(xù)全面推進茶園質(zhì)量安全管控，實現(xiàn)生態(tài)茶園提質(zhì)增效。目前，全縣無公害茶園認定面積45萬畝，申報認證雨林聯(lián)盟茶園4.4萬畝，推動建設(shè)歐標(biāo)茶園8萬畝，鞏固有機茶園4.85萬畝、綠色食品茶園0.9萬畝。
綠色防控是湄潭“干凈茶”最重要的環(huán)節(jié)，也是確保茶葉質(zhì)量安全最行之有效的技術(shù)手段。湄潭縣第十三次黨代會提出，未來五年，全縣將全力以赴提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全，全面推廣茶園生態(tài)健康管理技術(shù)，扎實抓好茶園“三統(tǒng)一”管理，推廣有機肥和專用肥，嚴(yán)格落實茶葉農(nóng)殘“五項檢測”，全面加強質(zhì)量安全源頭管控。同時，持續(xù)鞏固并擴大有機茶園、綠色食品茶園及推動歐標(biāo)茶園建設(shè)，全力打造安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。（融媒體記者李煜見習(xí)記者徐冬青）
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